Biscotti fatti in casa da regalare a Natale
Quella di realizzare con le mie mani i biscotti da regalare a Natale è diventata per me una tradizione ormai irrinunciabile.
Mi piace proprio prendermi un paio di giorni per sfornare biscotti di tutti i tipi e con mille sapori diversi.
Spero, in questo modo, di mescolarci dentro anche un po' d'affetto e d'amore, quello che vorrei sentissero le persone che poi li riceveranno in dono.
La tradizione dei biscotti da regalare credo sia iniziata con loro, le mie ormai "famose" renne.
Qui la ricetta delle renne. Ricetta super approvata da tutti ormai.
Questi dischetti di riso soffiato e cioccolato invece sono stati una new entry del 2023.
Credo di averli lasciati troppo in freezer per cui per tagliarli ho faticato un sacco.
Ho realizzato le foglie di agrifoglio con della frolla verde e le bacche rosse con degli zuccherini presi al Lidl tempo fa.
La ricetta del Linzer Cookies alla marmallata è qui. Molto molto buoni.
Negli ultimi due anni ho fatto, e molto apprezzato, anche la versione con la nutella, la ricetta è qui.
Meringhe albero di Natale e cappello di Babbo Natale.
Le meringhe sono un dolce su cui fatico. Una volta mi vengono bene, una volta no, non so come sia possibile.
La ricetta e il procedimento che ho utilizzato, comunque, sono quelli di Benedetta, la ricetta è questa.
Ho preparato anche la versione dei cookies al doppio cioccolato.
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