Albero di Natale di pasta sfoglia

Volete lasciare a bocca aperta i vostri ospiti? Salvate questa ricetta!

Questo post è apparso originariamente sul mio vecchio blog, L'Ely curiosa, nel dicembre 2016.

Sulla mia tavola natalizia l'albero di pasta sfoglia che oggi vi vado a presentare è decisamente immancabile ormai. Per la ricetta ringrazio il sito Gnam Gnam, fonte di moltissime ispirazioni culinarie belle da vedere e buone da mangiare.

Ingredienti:

- 2 rotoli di pasta sfoglia (meglio rotonda);

- prosciutto;

- formaggio grattugiato;

- 1 tuorlo;

- olive nere denocciolate.

Come si fa

Dal primo rotolo di pasta sfoglia ritagliare la sagoma di un albero. Appoggiarla all'altro rotolo e ritagliare un secondo albero uguale.

Sul primo mettere il prosciutto e una spolverata di formaggio.

Coprire con l'altro albero, chiudere i bordi e tagliare tutti i rami senza arrivare al centro (potete trovare il passo passo della ricetta qui).

Attorcigliare tutti i rami, spennellare tutto con il tuorlo, poi appoggiarci sopra alcune stelline ritagliate dagli avanzi di sfoglia e delle olive tagliate a rondelle sottili.

Cuocere a 180° per 12 minuti.

E guai a chi dice che non è bellissimo!